防肥胖 義研究孩童飲食習慣

作者: 【中央社羅馬23日專電】 | 台灣新生報 – 2013年6月25日 上午12:00

義大利的研究指出,孩童並不特別偏愛甜食,而且不排斥嘗試不同的菜色,如果順應他們自身的飲食習慣,或許可減少兒童肥胖的問題。

義大利1份針對800名3到9歲孩童的研究指出,成人對於小孩的飲食習慣有許多誤解,例如孩童並不偏愛甜食,他們覺得鹹味的菜餚也很美味。

研究是在兒童肥胖症最普遍的南義普利亞(Puglia)大區進行,負責這項研究的小兒科醫師沙拉里(Piercarlo Salari)說,研究的目的是了解小孩子的認知,而不是大人的解讀,希望研究結果可以用來研擬正確的飲食教育。

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