13家杯蓋受熱變形 星巴克上榜

作者: 健康醫療網/郭庚儒報導 | 健康醫療網 – 2013年8月5日 下午3:54
(健康醫療網/郭庚儒報導)台北市衛生局今年5月調查25家便利商店及連鎖咖啡店的塑膠杯蓋材質,進行熱飲塑膠杯蓋耐熱度測試,其中13家杯蓋有變形,包括星巴克、摩斯漢堡、丹堤咖啡、金礦咖啡、布列德麵包、頂好、邦比那咖啡、六瑪咖啡館、百里奚冷飲店、路易莎咖啡坊、崴瑪咖啡、品極商行、咖馬現烘咖啡館,輔導後已有6家改用PP材質杯蓋。

6家改用PP材質杯蓋,包括頂好、丹堤咖啡、六瑪咖啡館、路易莎咖啡坊、崴瑪咖啡、咖馬現烘咖啡館。

台北市衛生局食品藥物管理處長邱秀儀表示,25家便利商店及連鎖咖啡店使用的塑膠杯蓋材質,有6家使用5號PP聚丙烯、19家使用6號PS聚苯乙烯。其中針對19家使用6號聚苯乙烯的店家,進行熱度測試,結果13家杯蓋有變形。

值得注意的是,雖然13家杯蓋受熱變形,但店家提供的熱咖啡溫度約為57至78度C,並未超過6號杯蓋的耐熱溫度上限。邱秀儀說,5號杯蓋具耐酸鹼性、化學物質、碰撞及高溫,耐熱度約100至140度C;而6號杯蓋耐熱度約70至90度C。

台北市衛生局呼籲,業者應自主管理評估所販賣的熱飲溫度,選用耐高溫材質的杯蓋,以確保消費者的健康安全。

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