炸物攤和飲料店林立 學童健康隱憂

作者: 健康醫療網/記者張郁梵報導 | 健康醫療網 – 2014年2月10日 下午12:15(健康醫療網/記者張郁梵報導)快樂的寒假結束,不少國中小學都陸續開學;董氏基金會提醒,關注兒童食安問題,不要忽略高油、高糖、高鹽更是無形殺手!尤其是校園旁充斥著炸物攤和手搖飲料店,大幅增加學童接觸機會及食用頻率。

董氏基金會營養組主任許惠玉指出,現代父母工作忙碌,許多學童常得自行購買早晚餐,放學後一路上經過的都是炸物、飲料攤,對於還缺乏判斷能力的學童來說,是擋不住的誘惑。根據董氏基金會2012年調查,超過一半的台灣學童早餐都不健康,部分學童甚至天天吃高油糖鹽食物當早晚餐,養成不良的飲食口味習慣,容易導致憂鬱、過動、影響學習力及暴力行為,無形中也提升了新陳代謝症候群、癌症、齲齒、肥胖等慢性病罹患率。

為了提供兒童安全營養的健康飲食環境,「南韓食品藥物管理局」於2009年公佈「兒童飲食安全管理專門法案」,督促國中小劃定「綠色食物區」,也就是校園周圍200公尺內,禁止販賣「高熱量低營養價值食物」;明文規定糖、飽和脂肪及熱量限制,包括餅乾、洋芋片等糕餅食品;可頌、甜甜圈、蛋糕、披薩等烘焙食品;碳酸飲料等各式含糖飲料;調味乳、稀釋發酵乳、冰淇淋等乳製品;及糖果、巧克力食品、點心麵、冰棒等都有規範限制。

因此,董氏基金會營養組特別提出呼籲,飲食口味並非天生,需從兒童期開始養成良好的口感喜好;父母師長除了校內把關,也需多多關注校外周圍的飲食環境,減少學童接觸高油糖鹽食物誘惑的機會,奠定一生健康的基礎,別讓健康飲食一出校門就破功。

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