陽光沙灘美食佳釀 快到魯沙吃喝玩樂!

NOWnews – 2014年2月23日 下午3:16

記者李鴻典/台北報導

魯沙國際美食佳釀節(Noosa International Food & Wine Festival) 創始人兼總監吉姆.博拉多(Jim Berardo)日前宣佈,已有11年歷史的魯沙國際美食佳釀節,將於今年5月15-18日盛大舉行。

今年的入場陣容為有史以來最龐大的一次,邀請了250多位主廚、美食達人、釀酒師、藝人和媒體,齊聚美麗的海濱小鎮-魯沙,與來自世界各地的饕客一起盡情吃喝,慶祝生活的美好。博拉多說,2014的盛會將減少繁文縟節,讓大家更加盡興狂歡!

在波光粼粼的魯沙(最近獲得澳洲最佳夏日度假勝地獎)所舉行的2014美食盛會,再次由西太平洋銀行承辦,這是該行連續兩年獲此殊榮。此次盛會將匯聚澳洲和世界最佳主廚,包括Franck-Elie Laloum (上海)、Alvin Leung (香港)、Bruno Loubet (倫敦)、Neil Perry AM (雪梨)、Julien Royer (新加坡)、David Thompson (曼谷),以及 Shane Delia、Guy Grossi、Peter Kuruvita、Andrew McConnell、Brent Savage、Ryan Squires 等,並將由盛會的新任行政主廚 Timothy Montgomery 統一引領。八十多位澳洲最佳釀酒師和酒業巨擎也將齊聚一堂,舉行一系列貨真價實的世界級酒會,還會召開一系列的品酒課,擔綱的名師包括Aaron Brasher、 Peter Forrestal, Ken Gargett、Tony Harper、Tony Love、Bernadette O’Shea、Peter Scudamore-Smith MW 和 Tyson Steltzer。

負責旅遊業的州政府部長簡.塔斯基(Jann Stuckey)也認為此項2014盛會內容精彩豐富,一定會吸引更多遊客來此地區旅遊觀光。塔斯基說:「魯沙國際美食佳釀節不斷創造非凡的烹飪和娛樂享受,每年吸引成千上萬遊客來到陽光海岸。從魯沙迷人海灘的海鮮午宴到魯沙國家公園的黃昏音樂會,2014美食節的排程一定會讓到訪的遊客在自然清新的陽光海岸盡興而歸!昆士蘭政府決意要讓過夜遊客每年花費從150億澳元翻倍至300億澳元,而昆士蘭旅遊及活動推廣局支持此類重大活動,是達成該目標的一部分」。

2014美食佳釀節的精華包括:
1.饕餮萬方開場音樂會 (Foodie Fandango Opening Concert )– 音樂‘主廚’為大家調製出垂涎欲滴的音樂大餐,出場將有David Hobson、Taryn Fiebig、Jud Arthur & Guy Noble,並由昆士蘭藝術交響樂團精彩伴奏。

2.魯沙主沙灘上將召開精彩好玩60年代沙灘派對(Sixties Beach Party)。參與者將身著60年代服飾即興起舞,徹夜笙歌。現場樂隊將在澳航沙灘帳篷(Qantas Beach Marquee)裡演繹沙灘男孩經典名曲。澳洲最為炙手可熱的六位主廚:Jonathan Barthelmess、Colin Fassnidge、Dan Hong、Justin North、Louis Tikaram 和 Matt Wilkinson將準備懷舊燒烤BBQ。

3. Neil Perry AM將在魯沙主沙灘舉行兩場澳航海鮮盛會(Qantas Seafood Feasts),為大家烹製其招牌海鮮大餐,並從澳航酒庫Qantas epiQure中精選配菜佳釀。

4. 世界聞名廚師為大家奉獻兩場精美絕倫的國際頂級品嘗會(International Premier Degustations)。

5. 白金體驗 – 享受美食佳釀節的最佳方式,入駐豪華的西太平洋銀行白金Lounge,享用專用酒吧和服務。

6. 澳洲最佳家庭煮食大獎賽。 此項新添的比賽將彙聚全澳決賽選手,一起爭奪超過$23,000澳幣的獎品,包括來回倫敦的雙人旅程。

7. 娛樂陣容也非常鼎盛,與會者將能欣賞到一系列的音樂,包括古典、流行、歌劇和搖滾。澳洲好聲音優勝者Dami Im將在週五晚的迎賓派對上獻聲,週六晚則有歌星Paulini為大家展現優美歌喉,Thomas Crane 的波西米亞狂熱派對 (Bohemian Rhapsody)將在周日舉行,再次為美食節劃上完美句號。

8. 週末的高潮將是Maria Venuti 在魯沙國家公園的觀景台為大家奉上的黃昏音樂會,以及由名廚Lucio Galletto、Guy Grossi、 Massimo Mele、Alessandro Pavoni、 Tony Percuoco、Giovanni Pilu 和 Nino Zoccali在Berardo酒吧餐廳(berardo’s restaurant & bar)燴煮的意式八道大餐。

其他廣受大眾歡迎的美食節活動還包括:膾炙人口的河野饕餮路(river and hinterland Food Trails)、生活格調午餐(Lifestyle Lunches)、名廚客串陽光海岸餐廳,您可在歷史悠久的 Apollonian 酒店來一次爵士樂歷險 (Bush & Bluegrass Adventure),並和澳洲最犀利的食評家及媒體熱烈討論,解構老饕的最新話題。

西太平洋銀行昆士蘭零售和商業部的總經理Michael Wright 表示,此項盛會現在不僅僅是魯沙和昆士蘭的特色項目,而且已成為全國性美食佳釀活動必不可少的一項了,西太平洋銀行很榮幸能再度支持此項盛會。Michael Wright說:「與會嘉賓陣容堅強,說明了此次美食節的號召力。我們非常榮幸能支持該盛會,不僅讓魯沙登上全國版圖,同時有益於此地和整個昆士蘭的各種商業活動」。

魯沙位於昆士蘭的陽光海岸,距首府布里斯本僅一小時車程,自然環境絕佳,擁有連綿一百多公里的潔淨沙灘,也不乏河流、湖泊和瀑布的點綴,還有群山綠野相伴。陽光海岸為此次美食佳釀節提供了完美的舞臺,提供一系列的住宿選擇,有豪華的酒店,也有僻靜的農居小舍。

詳情可至「魯沙國際美食佳釀節」官網查閱www.noosafoodandwine.com.au,除了入場券系列套餐的詳情,也可以下載免費的美食節智慧手機APP。4月1日之前購票,大多數活動可獲得9折優惠。

 

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