新北推養生健康食譜 與銀髮族共餐

優活健康網 – 2012年10月30日 下午3:30

(優活健康網記者談雍雍/綜合報導)新北市年滿65歲以上的人口已高達34萬7千多人,佔全市人口比例8.8%,並有持續成長的趨勢。新北市政府衛生局副局長林金富於今日中午到五股區貿商社區發展協會與銀髮族共進午餐。林金富特地帶了衛生局剛印製的銀髮族養生與健康食譜各50本,送給長者並為大家打菜,不少老人家開心的直說不好意思。

衛生局也為此特地邀集中醫師及營養師和總舖師,配合春夏秋冬,並偕同農業局結合新北市好山好水的各區節令農產品,專為銀髮族設計一系列「食在好幸福」銀髮族健康、養生、糖尿病、高血脂、高血壓、高鈣及高纖等食譜。

衛生局進一步說明,一系列食譜中,養生及健康食譜已於日前印製完畢,共4萬本,各設計有近百道佳餚、蔬果,還貼心的依週一到週日;每天早午晚3餐,不僅餐餐有食材及烹調方法,連每天的熱量、蛋白質、脂肪、醣類也都標示得清清楚楚,可以當成工具書般的天天按圖索驥,非常方便。

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