香草料理少負擔 嚐美食兼賞花海

華視 – 2012年11月15日 下午6:58

想要吃的健康無負擔,還可以來屏東品嚐香草料理,餐廳就開在佔地百坪的香草園中,遊客可以一邊欣賞盛開的薰衣草,一邊吃美食,料理都以香草做調味,像是紅酒燉牛肉,用百里香跟番茄做基底,讓牛肉味道添加清新的青草香,讓人看了食指大動!

紫色薰衣草迎風搖曳,這不是北海道,而是在屏東,遊客們一邊欣賞美景,一邊吃香草料理,這道百里香紅酒燉牛肉,色香味俱全,調味以原生百里香跟茄子做基底,肉質鮮嫩之外還有清新的口感,讓人吃了一口接一口,還有這道香蜂酸辣海鮮麵,也加入了香草和酸辣湯底提味,加上肥滋滋的蝦子,讓女顧客讚不絕口,而且顧客們吃的香草料理,都是員工們現採現摘,剛離開泥土的香草上,還有毛毛蟲強調沒灑農藥的有機香草,入菜後變成輕爽無負擔的美食,就連香草小火鍋吃起來,也格外美味,吃完了還可以逛一逛香草園,呼吸清新空氣,遊客們說是很特別的體驗!

……..文章來源:按這裡