網購美食600億大餅 砸試吃搶曝光

TVBS – 2012年11月24日 下午6:59

台灣人愛美食,網路團購1年商機高達600億,連續4年的團購美食展,店家搶曝光,攤位數倍數成長!除了不計成本讓民眾試吃,還促銷降價,衝著網路上排隊商品現場就買得到,人氣暢旺,不過業者也發現,今年不景氣,雖然市場依舊穩定成長,展場買氣還是稍受影響。

美食展攤位員工:「羅宋麵包3片只要100元。」

看到花蓮團購名物羅宋麵包,民眾手伸超高搶試吃,4年前進軍網路,年年都到團購美食展報到。業者:「景氣真的有比較差一點點,試吃的人很多,買的人比較少一點點,不過還是不錯。」

1袋100元,1天賣900袋,入帳9萬元,但去年可是能賣到15萬元。美食展攤位員工:「核果口味。」

生巧克力原本1盒200元,美食展只賣150元,看看今年2個攤位租金倍增,營業額卻比去年少了些,還得花10%當作試吃成本,開業才2、3年,一切都為了衝名氣。業者:「1個小時大概賣出500到800條左右。」

當初為了挽救生意,開發的牛奶麵包因為團購竄紅,現在訂得排到明年2月,美食展現場能買,每天就狂賣2000條,根據統計,每年網購商機高達4300億元,光美食部分就佔15%,這2年美食業績都以20%快速成長,今年雖然不景氣,也能成長15%,來到600億元,美食展攤位也從4年前30家,倍增到70幾家,連知名餐廳也加入網購戰局。

美食展攤位員工:「有起司抹醬、有起司蛋糕。」

起司蛋糕的抹醬,大方用在餅乾上讓民眾試吃,3月才開始推網購甜點,已經參加過3種美食展,就是要搶曝光,進攻網購大餅。

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