宣導低卡飲食 花蓮推健康便當

中央社 – 2012年11月26日 下午5:52

(中央社記者劉嘉泰花蓮縣26日電)花蓮縣衛生局宣導健康和低卡飲食,特地與便當業者共同策劃,推出500大卡的健康便當,希望幫助消費者吃得健康。

花蓮縣衛生局長徐祥明表示,據醫學研究報告指出,肥胖與糖尿病、高血壓、血脂異常、代謝症候群等許多疾病都有密切相關,肥胖問題已明顯威脅民眾健康。

花蓮衛生局為宣導健康和低卡飲食,結合全縣21家獲得GHP優良衛生認證的便當業者,推出「健康五百大卡便當」促銷活動,鼓勵業者研發製作更多以健康為訴求的餐飲食品,讓消費者能吃得更健康。

徐祥明指出,依據衛生署的統計顯示,台灣民眾早、中、晚餐外食比率分別為54%、67%、21%,其中又以購買便當的比例最高,所以衛生局特別關注便當的飲食健康問題,因此推出500大卡便當健康飲食的活動。

花蓮縣餐盒食品公會理事長賴慈讓表示,民眾於促銷活動期間,到懸掛「健康五百大卡便當」的便當店購買「健康便當」,買1個便當可獲得抽獎券1張,有機會抽中3個月免費便當券及精美環保餐盒。

徐祥明表示,一般消費者外食很難控制或管理飲食熱量的攝取,如果餐飲業者能配合幫助消費者控制熱量,並提供低油、低鹽、多蔬果的餐飲食品,對於消費者將是一大福音,也能創造健康飲食主流,甚至從健康潮流中賺到錢,可說是利人利己的作法。1011126

……..文章來源:按這裡