新北食在安心 推動「安全健康飲食」

優活健康網 – 2012年11月30日 下午1:25

(優活健康網新聞部/綜合報導)為確保學童飲食均衡及安全,新北市衛生局針對新北市國中小學校與幼兒園自設廚房暨盒餐工廠推動「安全健康飲食」衛生認證,今年共有485家學校與幼兒園自設廚房暨20家盒餐工廠經評核通過核發認證標章,於11月30日上午在中山國小接受衛生局及教育局頒獎表揚。

衛生局長林雪蓉表示,新北市國中小學約307家,其中85家學校自設廚房,其餘則由新北市14家盒餐工廠負責供膳,另包含6家提供公司及民眾餐食的盒餐工廠。且鑒於學童飲食習慣養成均於幼兒時期奠基,衛生局也將400家幼兒園納入,進行幼兒健康飲食環境生安全及營養並評核認證。

為提升新北市飲食文化,衛生局率全國之先推動「餐飲業衛生品質」及「安全健康飲食」兩大計畫。前者是鎖定淡水等9大風景區,擴大至觀光夜市並以湳雅夜市為試辦點,以及20桌以上的筵席餐廳,目前已累積輔導665家業者,透過「優」、「良」的分級標章供消費者辨識,為市民飲食安全把關。

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