加入墨魚汁 黑色料理搶"鮮"嚐!

華視 – 2013年2月1日 下午6:58

講到黑色美食,通常想到的都會是墨魚麵,今天好夯仔內,要帶你來新北市永和品嚐一系列的黑色美食,有黑豬漢堡,黑色的比薩,不但創意十足,味道還很特別。

說到「黑色美食」,你想到的一定是墨魚麵,不過告訴你,黑色美食可不只這些,厚厚的豬肉放在鐵盤上煎,再放上兩片起司,黑豬漢堡的黑是麵包,別因為它黑就不敢吃,麵粉加入墨魚汁發酵過後,不但有麵包的香氣,還有墨魚汁的濃郁,疊的太高,嘴還差點塞不進,一口咬下,臉上全是滿足。

還沒完呢,當烤箱打開,香味撲鼻而來的是墨魚比薩,上頭一片黑壓壓是墨魚和芝麻,切片後還會牽絲。誰說黑色美食只能有一種樣子,業者發揮創意,讓黑色美食,也能豐富又美味。

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