愛吃好鹽?醫生警告易得內因性肥胖

作者: NewTalk 新頭殼 | 新頭殼 – 2013年2月20日 下午1:08

新頭殼newtalk 2013.02.20 謝莉慧/台北報導

台北市萬芳醫學中心今(20)日召開記者會指出,根據近10年間的流行病學發現,自從台灣鹽巴市場開始流行所謂的岩鹽、玫瑰鹽…後,由於該類型鹽巴未額外加碘,導致缺碘性甲狀腺低下甲狀腺腫的肥胖人數開始增加。

萬芳醫院減重中心個管師張家恩指出,肥胖可分為內因性肥胖(如:遗傳、基因、病理因素),佔肥胖人口的3-5%;以及外因性肥胖(如:飲食熱量、飲食習慣不佳),佔肥胖人口的95-97%,其中,甲狀腺低下好發於更年期後,但如果發現45歲以內的民眾出現甲狀腺低下的情形,多半是因為「鹽吃得太好」,導致體重不易下降,同時,也容易產生浮腫、虛胖等徵狀,尤其是孕婦若碘攝取不足,則容易造成嬰兒自閉症的情形;這類型民眾門診量最近也增加近2成。

張家恩表示,甲狀腺機能低下的症狀很多,包括容易怕冷、虛胖、容易便祕、無精打采、月經不規律、四肢肌肉乏力、肌肉疼痛、抽筋、睡不飽、皮膚粗糙、頭髮乾粗、臉部及身體浮腫、聲音沙啞、憂鬱、不孕等。

張家恩指出,臨床上,甲狀腺功能低下的狀況以女性遠比男性要多,年紀愈大,得病的機會也愈大,一般女人在進入停經期左右,比較容易有甲狀腺機能低下的可能,但由於甲狀腺機能低下症是逐漸產生的,所以症狀不是很明顯,輕微的甲狀腺機能低下症,病人甚至感覺不出症狀。

萬芳醫院肥胖防治中心醫師林硯農表示,國人每日碘需求量為100-200mcg、每日鈉需求量為2400mg,實際上相當於5g鹽,而傳統碘鹽中每克含碘20-50微克,若每天吃5g加碘鹽,即符合每日碘與鈉的食用量;但不建議吃過多海帶及市面上流行的各樣海苔,因為一卷就含600mcg碘,容易攝取超量,造成免疫系統失調。

由於9天春節年假導致民眾心情放鬆,對於飲食的節制力下降,熱量攝取爆量,體重平均增加2-3公斤,林硯農建議民眾在年後可以每天喝2000C.C.以上的水提高基礎代謝率,調整飲食習慣增加蔬菜攝取量,最後記得每日散步30分鐘,將可健康又有效的減重。

……..文章來源:按這裡