小心!吃岩鹽玫瑰鹽缺碘 肥胖上身

作者: 華人健康網 記者張世傑/台北報導 | 華人健康網 – 2013年2月20日 下午7:30

貴婦愛吃進口岩鹽玫瑰鹽等精製鹽,小心養生不成,反因缺碘,恐導致「內因性肥胖」!醫師指出,包括進口的岩鹽、玫瑰鹽,因缺乏碘,長期食用易造成甲狀腺低下肥胖。建議民眾每日至少要喝2000C.C.以上的水提高基礎代謝率,並調整飲食習慣增加蔬菜攝取量,配合每日步行30分鐘,即可達到健康有效的減重。(影音/攝影記者黃志文)

國人愛吃精製鹽,如岩鹽、玫瑰鹽,但往往因缺碘,造成甲狀腺低下。(攝影/張世傑)/>▲ 國人愛吃精製鹽,如岩鹽、玫瑰鹽,但往往因缺碘,造成甲狀腺低下。(攝影/張世傑)

台北市立萬芳醫院肥胖防治中心林硯農醫師指出,肥胖分為兩種,第一種是內因性肥胖,如遺傳、基因、病理因素,佔肥胖人口的3至5%;第二種是外因性肥胖,如飲食熱量高、飲食習慣不佳,佔肥胖人口的95至97%。

值得注意的是,內因性肥胖因素,除遺傳、基因外,服用避孕藥或是抗精神藥物也易引起的肥胖;另甲狀腺低下主要是碘攝取不足,造成新陳代謝下降所引起的內因性肥胖。若情況嚴重,建議應立刻與醫師或藥師討論,並可考慮改換其他藥物,改善肥胖風險。

許多人誤以為吃精鹽比較養生健康,但是卻往往忽略恐缺碘,而導致甲狀腺低下,形成內因性肥胖。國人每日碘需求量為100至200mcg,傳統碘鹽中每克含碘20至50微克,而每日鈉需求量2400mg相當於5公克鹽,若每天吃5公克加碘鹽,即可符合每日碘與鈉的攝取量。

然而,近年流行的岩鹽、玫瑰鹽未額外加碘,反而易造成缺碘性甲狀腺低下。甲狀腺低下好發於更年期後,若45歲以前就出現甲狀腺低下情形,多半是「鹽吃太好」所致,使體重不易下降,同時引起內因性肥胖病「甲狀腺功能低下」如浮腫、虛胖等徵狀。

臨床上,甲狀腺機能低下的症狀包括:易怕冷、易便祕、虛胖、無精打采、月經不規律、四肢肌肉乏力、肌肉疼痛、抽筋、睡不飽、皮膚粗糙、頭髮乾粗、臉部及身體浮腫、聲音沙啞、憂鬱、不孕等。

調查發現,甲狀腺功能低下的女性遠比男性多,隨著年紀增加得病機會也愈大,甲狀腺機能低下症通常逐步發生,症狀並不明顯,輕微患者甚至感覺不出症狀。若甲狀腺功能不足,可給予甲狀腺素補充,提升新陳代謝率,解決肥胖問題。

醫師提醒,要預防甲狀腺低下肥胖,一定要注意食物中的碘攝取量,但不建議吃過多海帶及市面上流行的各樣海苔,因碘的攝取會超量,如此一來將造成免疫系統失調,造成瘦不下的窘況反覆出現。

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