吃未加碘鹽類 易代謝變差.水腫

原視 – 2013年2月21日 下午10:04

穿上肥胖時所穿的長褲顯得特別大件,黃先生八個月來減了快30公斤,從93.6公斤減重到現在的65公斤,先前體重過重,飲食習慣是原因之一,他習慣吃牛排時加玫瑰鹽。

帶點粉紅色的鹽巴就是玫瑰鹽,還有白色的岩鹽都是最近幾年間最流行的鹽巴,不過,有醫生發現,這類的鹽巴由於沒額外加碘,導致新陳代謝變差和容易水腫,因此甲狀腺腫的肥胖人數門診量增加近兩成。

醫生指出,一般人每天鈉需求量為2400毫克,實際上相當於5公克的鹽,而傳統碘鹽中每公克含碘20到50微克,如果每天吃5公克的加碘鹽就會符合每天碘與鈉的食用量,至於玫瑰鹽和岩鹽這類的鹽巴偶爾吃吃就好,不建議每天攝取。

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