台南美食 擔仔麵鳳梨酥芒果冰分居鰲頭

中華日報 – 2013年5月31日 下午10:38

 記者吳英華/台南報導 含實體、網路共約十五萬人參加的「二○一三台南市特有傳統美食伴手禮產品」票選活動已經結束,美食點心類、伴手禮及飲料冰品類,分別由擔仔麵、鳳梨酥及芒果冰奪冠。觀光旅遊局表示,接下來將從中選出十種具代表性「台南特有傳統產品」,並透過各項整合輔導行銷活動,協助店家將產品行銷出去。 台南人氣美食不少,但是到底什麼才符合「特有傳統」?為此市府觀光旅遊局於四月十五日起至五月十四日舉辦「台南市特有傳統美食伴手禮產品票選活動」。日前「網路」票選結果結果,由擔仔麵、蝦餅、芒果冰分居各類榜首,但因後來加入實體票選及專家學者評鑑,結果卻有大翻盤。 美食點心前三名依序為:擔仔麵、炒鱔魚、土魠魚羹。伴手禮前三名依序為:鳳梨酥、蝦餅及花生糖。飲料冰品為芒果冰、杏仁豆腐、冬瓜茶。 觀光旅遊局表示,「網路」票選只占百分之二十,另外「實體」票選占百分之五十,「專家學者」占百分之三十。此次票選中共計有十五萬人參加,其中網路投票為四萬多票,實體投票約十萬多票。 真正的重頭戲在後面,票選完畢,觀旅局將從其中選出十種類別,針對不同品項及差異化規劃辦理各類行銷活動,邀請店家共同參與。基於節能減碳原則,行銷方式會利用網站、電子報、電子DM發布美食手冊急促銷訊息,希望透過整合及輔導,幫店家將產品行銷出去。

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