醫院和飯店合作 推出健康粽

中廣新聞網 – 2013年6月8日 上午6:20

端午節到了,民眾都會想吃粽子來應應景,但又怕粽子高熱量,桃園敏盛醫院和華航諾富特飯店合作推出健康粽,讓每一個粽子的熱量都不超過250大卡,讓大家在享受美味的同時,不會造成身體負擔。(李明朝報導)

隨著端午節即將到來,桃園敏盛醫院和 華航諾富特飯店攜手合作,今年推出每顆皆低於250大卡健康粽,食材選用或烹調方式皆計算過熱量與營養價值,諾富特飯店行政主廚劉永康表示,這次健康粽以創新食材跟養生烹調手法,來達成健康與美味平衡,讓民眾吃的沒有負擔。

至於如何選購粽子,敏盛醫院營養師劉香蘭表示,選購粽子只要掌握『三低一高』,就是低油、低鹽、低糖、高纖之原則,每個餐期以一次為限。

不過享受粽子同時,還是要注意飲食均衡,不要過量,才能確保健康。

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