美食季 打牙祭

自由時報 – 2013年6月13日 上午6:14

記者鍾佳欣/台北報導

美食餐飲一直是百貨的超夯業種,到了夏季更是美食活動輪番登場的大旺季,消費者打牙祭正是時候!

台灣水果 鳳梨芒果最熱門

台灣夏季水果香甜可口,許多百貨集結館內餐飲推出夏季水果盛宴。

夢時代購物中心去年舉辦「熱帶水果季」及「鳳梨芒果大雙料美食饗宴」,獲得民眾熱烈迴響,今年再度擴大舉辦,6/27至7/24活動期間集結館內餐廳,推出以各種當令水果為食材的特色美食,除了創意料理提供民眾嘗鮮,另有主廚料理秀、咖啡達人秀、水果調酒秀、親子DIY水果蛋糕烘焙、寶寶水果造型秀,以及2013第一屆台南國際芒果節等系列活動。此外,遠東百貨多家分店也以「芒果」為主題規劃美食特輯,例如台中大遠百舉辦涼夏冰品節,主打芒果系列;遠百板橋中山店舉辦「鮮芒慶典」,集結豐富的芒果美食一次推薦;板橋大遠百則有降溫大作戰活動,祭出冷飲輕食買一送一。

京站時尚廣場則不聚焦在「芒果、鳳梨」,而是祭出「檸檬」美食特企活動,以「清爽、降溫」為主軸匯集融入檸檬的特色料理、冷盤涼菜、飲品及甜點等,希望帶給消費者去油解膩的清新感受。

台南小吃 蝦捲‧香腸‧碗粿

新光三越台北信義店每年夏季舉辦的「台南美食展」邁入第7屆,今年為搭上超級年中慶的檔期,該展提前在6月登場(即日起至6/25),規模也突破以往,集結38家廠商,搜羅台南在地最具話題的特色小吃與精緻伴手禮,包括年年大受好評的阿輝炒鱔魚、周氏蝦捲、鹽水肉粽、黑橋牌香腸、西井村蜂蜜滷味等,還有首度登場的七股龍門客棧、碗開富粿美食館、麻善橋等,讓北部朋友不必到台南就能享受原汁原味的府城美食。

為了體貼消費者的荷包,活動期間推出「銅板經濟,10元美食」的超夯排隊商品,此外,凡單筆消費300元可參加「懷舊手撥彈珠檯」遊戲,有機會獲得Panasonic微電腦微波爐;單筆消費滿千元可兌換「台南經典美食兌換券」。該展除了推廣當地名產,也把台南近來興起的觀光工廠移師到展場呈現,如十鼓文創、黑橋牌香腸博物館、台灣金屬創意館等。

南西商圈 試吃大會

新光三越台北南西店近幾年積極與商圈結合,許多活動的範圍都延伸至整個南西商圈,藉此創造商圈共榮並鞏固主顧客。由於南西商圈為台北文創商業群聚地之一,巷弄間有許多創意十足的個性餐廳及咖啡小店,因此新光三越特別在6月舉辦「南西商圈美食節」,邀請消費者共同搜羅當地的人氣美食。該活動今年邁入第4屆,此次以「Hand Made手作夢幻甜點」為主題,集結館內13家、商圈25家等38個店家共同參與,活動內容包括每週六日舉辦試吃大會,提供各店的精選手作夢幻甜點給民眾免費試吃,同時推出人氣甜點票選活動,另有手作美食DIY體驗、優惠券大方送、集點抽獎等好康。

台茂改裝 桃園獨家美食

台茂購物中心日前重新改裝5樓美食街,除了環境更加明亮時尚,還進駐眾多桃園獨家品牌,藉此強化餐飲陣容並提升用餐環境的品質。改裝後的伴手禮專區多達10個品牌,包括知名老餅舖「李亭香」、「裕珍馨」等都是桃園獨家;同時強調現場實演、營造體驗式消費,例如「手信坊」有師傅現烤蛋糕,新東陽服務人員會端上現烤肉乾提供民眾試吃。餐飲區則設立雪嶽山、京桃山等5家「迷你餐廳」,每家面積約20坪,餐點價位約數十元到一、兩百元之間,消費者可享有廚師或服務人員的近距離服務,卻不必擔心荷包大失血。此外,重新規劃的公共座席區採用黑、白、灰色系為主體,搭配垂吊的七彩透明玻璃燈飾,展現充滿活力又不失優雅的風格。

Caffe Superiore@微風台北車站

集結眾多美食的微風台北車站又有新店登場!6/18即將開幕一家高級義大利餐廳Caffe Superiore,該餐廳為日本Italian Tomato的旗下品牌,提供義大利麵、比薩、燴飯、沙拉等義式料理,其中手製比薩以自家打造的麵糰加入大量新鮮材料,再用高溫短時間烘焗出爐,傳遞義式比薩的獨特滋味。

一風堂拉麵@漢神巨蛋

日本拉麵深受台灣民眾喜愛,漢神巨蛋7月底將引進源自日本九州的一風堂拉麵。一風堂以道地美味的博多豚骨拉麵名聞日本,特別是招牌的「白丸元味」及「赤丸新味」最受歡迎;去年一風堂在台北開設第一家店,此次首度進軍南台灣,希望讓南部消費者也能嘗嘗傳說中的美味。

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