台北第2伴手禮 綠豆糕出線

作者: 【記者鄭瑋奇/台北報導】 | 台灣新生報 – 2013年6月14日 上午12:30

台北的美食名片除了牛肉麵與鳳梨酥外,未來將要再多出一項綠豆糕。台北市政府觀光傳播局與台北糕餅商業同業公會,在二十一日要登場的二○一三台北鳳梨酥文化節前夕,率先舉辦台北第二伴手禮票選活動,並由綠豆糕以最高票數拿下冠軍。

台灣近年來觀光客數量逐年提昇,觀傳局除了設計與推薦吃喝玩樂的遊程和景點外,九十五年起開始舉辦台北市鳳梨酥文化節,讓到台北的遊客能夠有伴手禮帶回自己的國家分送給親朋好友。台北市糕餅公會理事長張國榮表示,從舉辦鳳梨酥文化節至今,每年鳳梨酥銷量都增加兩成;全台灣七千家有登記的烘焙店幾乎都有賣鳳梨酥,去年一整年大約創造了三百九十億的總產值,讓鳳梨酥成為台北的金磚與美食名片。

今年邁入將第八屆的台北鳳梨酥文化節,為了讓來的外國旅客能有更多的知名伴手禮可以選擇,特別舉辦了台北第二伴手禮的票選活動;除了民眾可以票選之外,觀傳局也找來各國駐台代表進行票選。觀傳局長趙心屏表示,這次共有六項商品角逐台北第二伴手禮,最終以獲得兩千八百八十二張民眾票數,且在糕餅公會內部投票都獲得最高票的綠豆糕,以非常懸殊的票數奪得冠軍。相信能夠繼鳳梨酥之後成為台北第二張美食伴手禮名片。

今年的鳳梨酥文化節將在二十一日至二十三日於花博爭艷館登場,除有全台糕餅師傅都有奪得冠軍的鳳梨酥大賽外,今年也特別增加了綠豆糕大賽。趙心屏表示,希望藉由綠豆糕大賽,透過師傅們的巧思讓綠豆糕出現更多種不同口味。

【記者鄭瑋奇/台北報導】二○一三台北鳳梨酥文化節將於二十一日在花博爭艷館登場,各家廠商除了參加鳳梨酥與綠豆糕大賽外,現場也將設置攤位販賣各家業者的招牌商品;除了傳統鳳梨酥與土鳳梨酥外,當中較特別的有燒餅鳳梨酥、各種茶飲製作的鳳梨酥與養生的薑黃鳳梨酥等。

今年鳳梨酥文化節除了各種口味的鳳梨酥外,台北六大知名伴手禮香蕉蛋糕、綠豆糕、小狀元餅、松子酥、牛軋糖、桂圓蛋糕都能在現場以優惠的價格購買。北市府觀光傳播局表示,為了讓民眾能夠在鳳梨酥文化節下單購買中秋節所需的糕餅,今年鳳梨酥文化節特別提前至六月舉辦。

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